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*屏東*久留米 日式料理【已歇業】

  
據網路上的消息說久留米是屏東老饕的最愛
雖然我離老饕還有很長的一段距離......
但是拜工作之賜,終於有到這裡朝聖的機會了呀!!((大心
 

很有感覺吧,一坐定就是滿滿的期待
  
  

 生魚片 生魚片 生魚片! ((旋轉
既然是日本料理
那生魚片就是固定班底
少了它就會有一種惆悵的感覺XD
 
鮮甜好吃
我還是獨鍾鮭魚呀:)
 
 

 芋泥沙拉 
坦白講就是蔬菜 + 章魚片
主角芋泥細緻香甜
硬要挑缺點的話,我覺得沙拉醬稍微修飾一下味道可以更完美XD
 
 

 海帶芽鮮蝦醋 
海帶芽舖盤
蝦子一尾一尾排排站,整個很壯觀
老闆很貼心地幫我們把蝦頭跟身體分開了
重點是他們家的醋好好吃!!
好像是老闆自己釀造的
口感溫醇,滿滿加分
讓蝦子更甜了呢
 
  


 豬腳 
慶生怎能少了豬腳麵線來討個好彩頭呢!
沒有骨頭
肉質軟嫩不爛
帶點筋口感更佳
  
  

麵線是豬腳的好拍檔
淋上豬腳的醬汁
味道不但不會死鹹
醬汁還有滿滿的膠質吃得好滿足
  
還有另外一種比較清淡的吃法
就是搭配 海帶芽鮮蝦醋 的醋
整個就是超讚!!
白麵線根本就是百變女王
久留米的醋就是百搭天后了呀~
 
 
 

因為有先訂位的關係
上菜的速度極快
不一會兒就擺滿整個桌子
速度快到菜一直上來桌子卻擺不下的窘境
看著滿桌佳餚
搭配瓊漿玉液
整個呈現飄飄然的感覺
我都變成李白要去撈月亮了
 
 

 奶油螃蟹 
久留米的海鮮料理只能用可圈可點來形容啊
可是我覺得吃螃蟹好麻煩((小聲說
螃蟹用鋁箔紙包好經過燒烤而成
上桌前服務小姐先將鋁箔拆開,瞬間香味四溢
豐腴膏黃,肉汁鮮美,肉質細膩飽滿相當好吃
 
 

 奶油蟹黃粥 
這道粥就是集螃蟹的精華於一身
將奶油螃蟹的湯汁加入粥品熬煮
膏黃的濃郁更加充滿整個嘴巴
幸福感爆表了
 
 

 什錦海鮮火鍋 
料多到快滿出來
湯頭看起來似乎會很濃郁
但是一入口卻是淡雅的清甜
讓人忍不住一碗接一碗
 
 

 酥炸圈圈捲 + 芋泥丸 
這道比起前面幾道菜色的表現來講有點差強人意
普普通通
 
之前也吃過一次
是把芋泥丸做成甜點
熬煮過的糖漿包裹住芋泥丸
趁熱吃更能享受到芋泥的香!
甜而不膩,完美!!
 
 

 花團錦簇花椰菜 
女生會很愛
但是秦子奇很討厭的花椰菜XDD
還好他最近敢吃了((中小資女孩的毒很深
 
 

 雙魚甘露蒸 
吃了他們應該會躍龍門吧
 
可惜我沒吃到
因為我擔任攝影的重擔
滿場跑
這張還是用550D的長鏡頭才拍到的
雖然沒有吃
但還是要留下紀念 哈
 
 

 水果盤 
擺盤真是簡單大方
((我詞窮了XDDD
  
   
 

大老闆歡慶生日
16吋的蛋糕真的很嚇人
屏東的蛋糕裝飾都好陽春
整個看起來就好像只能吃到海綿蛋糕加鮮奶油啊
 
 
大老闆生日快樂
一整個晚上我講了好多次
那一個晚上我是僅次於大老闆最紅的人
因為相機在我手上啊啊啊啊啊
 
 

店裡的掛飾
它讓我想到林小樓
童年的經典回憶之一
雖然這隻是金太郎
 
首圖的大紅燈籠高高掛
也是店內的裝飾
很喜歡燈籠給人家溫暖的感覺
 
 

 
在屏東讀書這幾年來都一直在勤於挖掘屏東的美食
學生時期總是要顧慮荷包狀態
所以學生們要到久留米消費真的要慎思XDD
   
但是像是畢業典禮等大活動
父母親千里迢迢地來觀禮
總不能帶他們吃校門口的便當店吧
這時侯久留米就是大好選擇呀!!((右手握拳打左手心
因為付錢的一定會是雙親大人
 
這次介紹的都是大菜
如果是小聚會
是可以點一些家常菜就好
像是炸豬排就備受推薦
可是我還沒有吃過((嗚

久留米的店面不大
而且常常高朋滿座
所以一定要訂位!!!
 
===店家資訊===
久留米
地址:屏東縣屏東市南京路38號之1
電話:08-732-6068

 

((在估狗map抓的圖
他很盡責的在扛棒打馬賽克
可是好像什麼都沒有遮到耶.......XD

 
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